Zelfstandig Werkend Kok – Vlieland
Ben jij een gepassioneerde kok met ervaring in de horeca en op zoek naar een nieuwe uitdaging op een prachtig eiland? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zijn een dynamisch en gezellig restaurant op Vlieland, en we zoeken een zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken.
Vacature omschrijving
Over het werk
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten volgens de menukaart, het beheren van de keuken en het aansteken van de juiste werkdruk. Je werkt zelfstandig, maar maakt ook deel uit van een enthousiast team. Je bent flexibel, creatief en hebt oog voor detail. Je zorgt ervoor dat de gerechten van topkwaliteit zijn, de werkruimte netjes en georganiseerd blijft, en dat hygiëne en veiligheid altijd gewaarborgd zijn.
Wat wij vragen
- 38 uur per week beschikbaar
- Communicatief sterk
- Ervaring als zelfstandig werkend kok in een restaurant of andere horecagelegenheid
- Passie voor koken en creativiteit in de keuken
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
- Flexibiliteit en stressbestendigheid
- Goede kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Een positieve en gemotiveerde werkhouding
Wat wij bieden
- Extra 19% Vakantiegeld- en dagen
- Pensioen volgens StiPP plus
- Personeelskorting op eten en overnachting
- Een afwisselende en zelfstandige functie
- Werken in een gezellig en professioneel team
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen in de keuken
Over het bedrijf
Je gaat aan de slag bij Strandhotel op Vlieland. Vlieland is een toeristisch eiland met prachtige stranden. De personeelskamers zijn onder het hotel te vinden wat als erg makkelijk wordt ervaren door de medewerkers. Daarnaast is de personeelskantine ook in het hotel aanwezig waar je gebruik kunt maken van het ontbijt, lunch en diner tegen een vergoeding.
- Bereiden van maaltijden volgens het menu en de wensen van de gasten
- Verantwoordelijk voor de mise en place en de afwerking van gerechten
- Bewaken van de kwaliteit en presentatie van gerechten
- Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
- Het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Bestellen en beheren van ingrediënten en keukenbenodigdheden
- Samenwerken met het team om een optimale service te bieden
Enthousiast geworden na het lezen van het bovenstaande? Solliciteer dan direct via dit portaal of bel naar 050 211 08 68. Er wordt zo snel mogelijk contact met je opgenomen. Nog niet alles duidelijk? Dan staan we jou uiteraard te woord!